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湯治場で有名な鳴子温泉郷で青果店を営むかたわら、
宮城県北名産のしそ巻きを昔ながらの手作りで製造・販売しています。
甘辛く仕上げた特製味噌をシソの葉で一つ一つ丁寧に手作業で包み、
油でカラッと揚げたしそ巻きは、御飯のおかずやお酒のおつまみ、お茶請けにもぴったり。
おいしい山田のしそ巻をぜひ一度ご賞味下さい。
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鳴子温泉郷 観光協会 |
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川渡温泉 旅館組合 |
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yamada@shisomaki.net